TAJ MAHAL RISTORANTE INDIANO BOLOGNA

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Benvenuto

Se stai cercando un ristorante indiano a Bologna dove immergerti nella magia dell’India, scoprire sapori unici e tradizioni secolari, Taj Mahal in via San Felice è il posto ideale. Offriamo una vasta gamma di autentici piatti indiani che soddisferanno ogni palato.

Ti invitiamo a vivere un’autentica esperienza indiana nel cuore della città, sia per un viaggio culinario che per un momento di relax e convivialità.
Visita il nostro ristorante indiano e lasciati trasportare dai sapori, dai profumi e dall’ospitalità tipica dell’India.

Scopri le nostre formule All you can eat, e la comoda proposta pranzo nelle tre versioni carne, pesce e vegetariano.

Prenota oggi il tuo tavolo da Taj Mahal e scopri la magia della cucina indiana.

Accettiamo i principali buoni pasto elettronici.

Info sul servizio

Contanti

Carta

MENU' DEGUSTAZIONE PER 2 PERSONE

Menù degustazione Est India a base di pesce e verdure miste^{(1,2,4,5,6,7,8,9,10,11,14)}

55,00 €

Est India a Base di Pesce e Verdure Miste: FISH FINGER Fritto di pesce (filetto di pangasio), NAAN Pane di farina bianca cotto al forno, CHAPATI Pane di farina integrale cotto al forno, MACHILI MASALA Pesce con salsa indiana, GINGA MASALA Gamberetti con salsa indiana, BENGON BARTHA Melanzane al forno, SADA CHAWAL Riso basmati indiano, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl., TISANA INDIANA (Menù per due persone compreso coperto(

Menù degustazione Sud India a base di agnello e verdure miste^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

50,00 €

Sud India a Base di Agnello e Verdure Miste: SAMOSA Pasta sfoglia ripiena di patate, SABZI PRATHA Pane ripieno di verdure e spezie, ACHAR GOSHT Carne di agnello con salsa Indiana, MUTTON MASALA Carne di agnello con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero, CHANA DAL* Lenticchie gialle con spezie, PULAO Riso leggermente speziato, affumicato con cipolla e cumino, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl., (Menù per due persone compreso coperto)

Menù degustazione Nord India a base di pollo e verdure miste^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

46,00 €

Nord India a Base di Pollo e Verdure Miste: MIX PAKORA Verdure miste fritte in pastella di farina di ceci, NAN PANIR Pane di farina bianca con formaggio, MURG TICKA Bocconcini di pollo disossato marinati nello yogurt cotti al forno Tandoori, MURG MASALA* Bocconcini di pollo con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero, CHANA MASALA Ceci con spezie, SADA CHAWAL Riso basmati indiano, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl., (Menù per due persone compreso coperto)

Menù degustazione vegetariano^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

40,00 €

MENU’ VEGETARIANO Vegetarian Menu - Menù Vegetariano: ALLO KITIKKI Cotolette di patate, NAAN Pane di farina bianca cotto nel forno Tandoori, SABZI PRATHA Pane ripieno di verdure e spezie, SABZI BIRYANI Riso basmati con verdure miste, MIX SABZI Verdure miste con spezie, CHANA DAL* Lenticchie gialle con spezie, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl. , (Menù per due persone compreso coperto)

ANTIPASTI

PAPPADUMS E SALSE^{(1,6,7,8,9,10,11)}

3,00 €

Schiacciatine croccanti con farina di ceci e salse 1- Yogurt e menta 1- Tamarindo agrodolce 1- Piccante con limone, carote e mango crudo marinato in aglio zenzero e peperoncino

RAITA⁽⁷⁾

4,00 €

Yogurt con pomodori, cetrioli

KACHOMER SALAD

4,00 €

Insalata mista, cipolle, pomodori e cetrioli

SAMOSA*^(1,6,10,11)

6,00 €

Pasta sfoglia ripiena di patate (2 pezzi)

MIX PAKORA*^{(1,6,8,9,10,11)}

6,00 €

Verdure miste fritte in pastella di farina di ceci

VEGETABLE ROLL^(1,6,10,11)

6,00 €

Rotolini ripieni di verdure miste (4 pezzi)

ALLO KI TIKKI^{(1,3,6,10,11)}

da 6,00 €

Cotolette di patate (4 pezzi).

FALAFEL⁽¹¹⁾

6,00 €

Polpette di ceci (4 pezzi)

BENGON PAKORA^{(1,6,8,9,10,11)}

da 6,00 €

Melanzane fritte in pastella di farina di ceci

RING PAKORA^{(1,6,8,9,10,11)}

6,00 €

Anelli di cipolla fritte in pastella di farina di ceci

TANDOORI ALLO⁽⁷⁾

6,00 €

Patate ripiene con formaggio e spezie al forno

MIX STARTERS* (per due Persone)^{(1,5,6,8,10,11,12)}

13,00 €

Samosa, melanzane, anelli di cipolla, verdure miste, cotolette di patate

MURG PAKORA*^(1,6,7,8,10)

8,00 €

Polpettine di carne di pollo e spinaci fritte in pastella di farina di ceci

FISH FINGER^{(1,4,5,6,8,9,10,11)}

8,00 €

Fritto di pesce (filetto di pesce pangasio)

GINGA PAKORA^{(1,2,6,8,9,10,11)}

9,00 €

Gamberetti con pastella di farina di ceci

PANE TANDOORI

CHAPATI⁽¹⁾

1,50 €

Pane di farina integrale cotto nel forno tandoori

NAAN⁽¹⁾

1,50 €

Pane di farina bianca cotto nel forno Tandoori

NAAN PANIR*^(1,7)

3,00 €

Pane di farina bianca con formaggio

LEHSAN NAAN PANIR*^(1,7)

4,00 €

Pane con aglio e formaggio

SABZI PRATHA*^(1,3,7)

da 2,50 €

Pane ripieno di verdure e spezie. Impasto tradizionale con farina 00, uova, yogurt. Impasto vegano con fanina integrale

AFGHANI PRATHA*⁽¹⁾

2,50 €

Pane ripieno di cipolla e spezie

ALLO PRATHA⁽¹⁾

2,50 €

Pane ripieno di patate e spezie

LEHSAN⁽¹⁾

2,50 €

Pane con aglio

KASHMIRY NAAN*^(1,8)

2,50 €

Pane di farina bianca ripieno di frutta secca

ROGHNI NAAN^(1,11)

2,50 €

Pane di farina bianca con sesamo

MIRCHI NAAN⁽¹⁾

2,50 €

Pane di farina bianca con salsa di peperoncino piccante

AFGHANI PANEER NAN^(1,7)

4,00 €

Pane ripiena di cipolla e formaggio

POODINA NAAN⁽¹⁾

2,50 €

Pane di farina bianca con menta

ALOO PANEER NAN^(1,7)

4,00 €

Pane ripieno di patate e formaggio

GRILL FORNO TANDOORI

MURG TANDOORI^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Pollo al forno speziato

CHICKEN WINGS^{(1,6,7,10,11)}

11,00 €

Alette di pollo marinate con spezie indiane e cotte al forno

MURG TICKA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo disossato marinati nello yogurt cotti al forno

SEIKH KEBAB^{(1,6,7,10,11)}

11,00 €

Salsiccia di pollo cotto al forno Tandoori

TAJ MAHAL SPECIAL PLATE (per due persone)⁽⁷⁾

24,00 €

Grigliata mista di pollo

SPECIALITA' DI POLLO

MURG PANIR^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con formaggio

MURG BADAMI^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo in salsa e crema di mandorle e cocco

MURG MASALA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero

MURG KARAY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con aglio, zenzero, pomodoro e spezie

MURG CURRY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo al curry

MURG CURRY (KHATA MITHA)^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo al curry agrodolce

MURG MADRAS*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con salsa di Madras (base di cocco)

MURG KORMA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con salsa di pomodoro e yogurt

MURG VINDALO🌶️^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con salsa di vindaloo

MURG CHANA^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con ceci e curry

MURG ALLO^{(1,4,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con salsa di cipolla e patate

MURG TICKA MASALA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo disossato cotti al forno e saltati in padella con pomodoro e cipolla

KOFTA CURRY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Polpette di pollo al curry

MURG PALIK^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo con spinaci

BUTTER CHICKEN^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

11,00 €

Bocconcini di pollo a base di spezie e burro

SPECIALITA' DI AGNELLO

DAL GOSHT^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello con lenticchie

ACHAR GOSHT^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello in salsa indiana a base di zenzero e spezie

MUTTON CURRY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello al curry

ALLO MUTTON^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello con salsa e patate

PALIK GOSHT^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello con spinaci

MUTTON KORMA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello con salsa di pomodoro e yogurt

MUTTON KARAY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello con aglio, zenzero, pomodoro e spezie

MUTTON MASALA*^{(1,5,6,7,8,9,11,13)}

13,00 €

Carne di agnello con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero

MUTTON VINDALO^{(1,5,6,8,9,10,11)}

13,00 €

Carne di agnello con salsa di vindalo piccante

BHIDI GOSHT^{(1,5,6,8,9,10,11)}

13,00 €

Bocconcini di agnello con okra

GOBI GOSHT^{(1,5,6,8,9,10,11)}

13,00 €

Bocconcini di agnello con cavolfiore.

SPECIALITA' DI PESCE

MACHILI MASALA⁽⁴⁾

15,00 €

Filetto di pangasio in salsa indiana

GINGA KHATA MITHA⁽²⁾

15,00 €

Gamberetti con salsa agrodolce

GINGA MASALA⁽²⁾

15,00 €

Gamberetti con salsa indiana

PIATTI A BASE DI RISO BASMATI

SABZI BIRYANI*^(1,8,10)

6,00 €

Riso basmati con verdure miste (specialità)

SADA CHAWAL

4,00 €

Riso basmati indiano

PULAO^{(1,5,6,8,9,10,11)}

5,00 €

Riso leggermente speziato e affumicato con cipolla e cumino.(integrale)

CHANA PULAO^{(1,5,6,8,10,11,13)}

6,00 €

Riso basmati con ceci

SPICY CHAWAL

6,00 €

Riso speziato con pomodoro e zenzero fresco

CONTORNI DI LEGUMI

CHANA MASALA^{(1,5,6,8,10,11,13)}

6,00 €

Ceci con spezie

CHANA DAL

6,00 €

Lenticchie gialle con spezie

DAL PANIR⁽⁷⁾

6,00 €

Lenticchie gialle con formaggio

CONTORNI DI VERDURE

MATAR PANEER⁽⁷⁾

7,00 €

Salsa di formaggio con piselli

PANEER BUTTER MASALA⁽⁷⁾

7,00 €

Salsa di formaggio cotta in soffritto di base di pomodoro, cipolla e spezie

MIX SABZI

6,00 €

Verdure miste con spezie

PALIK PANIR*^{(1,6,7,8,9,10)}

7,00 €

Spinaci con formaggio

ZEERA ALLO ❤️

6,00 €

Patate con pomodoro, cumino e spezie

BHINDI MASALA^{(1,6,8,9,10,11)}

7,00 €

Okra (verdura indiana) con cipolla, pomodoro e spezie

BENGON BARTHA^{(1,6,7,8,10,11)}

6,00 €

Purea di melanzane al forno, tritate, saltate in padella.

SABZI KOFTA^{(1,6,8,9,10,11)}

6,00 €

Polpettine di verdure con salsa vegetariana

ALLO GOBI

6,00 €

Cavolfiori, patate, pomodori e spezie

ALLO PALIK*

6,00 €

Spinaci con patate e spezie

GRAN PIATTO TAJ MAHAL

Gran Piatto Taj Mahal pollo^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

24,00 €

Carne di pollo alla griglia, carne di pollo ed agnello in salsa con verdure miste, riso e pane

Gran Piatto Vegetariano Taj Mahal^{(1,5,6,8,9,10,11)}

20,00 €

Piatto unico vegetariano con verdure miste, lenticchie, ceci, polpettine di verdura, spinaci al formaggio, riso e pane indiano

Gran Piatto Taj Mahal per bambini (non piccante)^{(1,3,5,6,7,8,9,10,11)}

10,00 €

Crocchette di pollo, riso basmati e patatine fritte

PIATTO UNICO (aolo a pranzo)

Piatto unici Agnello (solo a pranzo)^(1,6,7,8,12)

20,00 €

Bocconcini di agnello con salsa, riso basmati con verdure miste, lenticchie gialle con spezie, salsa di spinaci al formaggio o verdure miste con spezie, naan, kheer (Dolce) Budino di riso macinato latte ricotta e granelli di pistacchio, acqua naturale o frizzante, Mukhwas (digestivo indiano semi di girasole, finocchio, anice, datteri e cocco)

Piatto unico Pollo (solo a pranzo)^(1,6,7,8,12)

17,00 €

Bocconcini di pollo in salsa, riso basmati con verdure miste, lenticchie gialle con spezie, salsa di spinaci al formaggio o verdure miste con spezie, naan, kheer (Dolce) Budino di riso macinato latte ricotta e granelli di pistacchio, acqua naturale o frizzante, Mukhwas (digestivo indiano semi di girasole, finocchio, anice, datteri e cocco)

Piatto unico Vegetariano (solo a pranzo)^(1,6,7,8,12)

14,00 €

Riso basmati con verdure miste, lenticchie gialle con spezie, salsa di spinaci al formaggio o verdure miste con spezie, naan, kheer (Dolce) Budino di riso macinato latte ricotta e granelli di pistacchio, acqua naturale o frizzante, Mukhwas (digestivo indiano semi di girasole, finocchio, anice, datteri e cocco)

DOLCI

KHEER^(5,6,7,8)

4,00 €

Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio

BEVANDE

ACQUA

da 2,00 €

BIBITE IN LATTINA⁽¹²⁾

da 2,50 €

THE LATTINA

da 2,50 €

LASSI

LASSI⁽⁷⁾

4,00 €

(1/2 litro) Bevanda a base di yogurt frullato naturale, dolce o salato

MANGO LASSI⁽⁷⁾

5,00 €

(1/2 litro) Lassi con mango

COCONUT LASSI^(7,8)

5,00 €

(1/2 litro) Lassi al cocco

ROSE LASSI⁽⁷⁾

5,00 €

(1/2 litro) Lassi alle rose

ELAICHI LASSI⁽⁷⁾

5,00 €

(1/2 litro) Lassi al cardamomo

SANDAL LASSI⁽⁷⁾

5,00 €

(1/2 litro) Lassi al sandalo

MINT LASSI⁽⁷⁾

5,00 €

(1/2 litro) Lassi alla menta

BIRRA BIO (0.0%)

Birra bio analcolica

da 3,00 €

VINI BIO (0.0%)

Vino rosso bottiglia da 75 cl

13,00 €

Vino bianco bottiglia da 75 cl

13,00 €

Vino rosè bottiglia da 75 cl

13,00 €

SPUMANTE BIO (0.0%)

Spumante bio

15,00 €

Tabella allergeni

1 Cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

3 Uova e prodotti a base di uova

4 Pesce e prodotti a base di pesce

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

7 Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio

8 Frutta a guscio

9 Sedano e prodotti a base di sedano

10 Senape e prodotti a base di senape

11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12 Anidride solforosa e solfiti

13 Lupini e prodotti a base di lupini

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

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MENU' DEGUSTAZIONE PER 2 PERSONE

Menù degustazione Est India a base di pesce e verdure miste(1,2,4,5,6,7,8,9,10,11,14)

55,00 €

Menù degustazione Sud India a base di agnello e verdure miste(1,5,6,7,8,9,10,11)

50,00 €

Menù degustazione Nord India a base di pollo e verdure miste(1,5,6,7,8,9,10,11)

46,00 €

Menù degustazione vegetariano(1,5,6,7,8,9,10,11)

40,00 €

ANTIPASTI

PAPPADUMS E SALSE(1,6,7,8,9,10,11)

3,00 €

RAITA(7)

4,00 €

KACHOMER SALAD

4,00 €

SAMOSA*(1,6,10,11)

6,00 €

MIX PAKORA*(1,6,8,9,10,11)

6,00 €

VEGETABLE ROLL(1,6,10,11)

6,00 €

ALLO KI TIKKI(1,3,6,10,11)

da 6,00 €

FALAFEL(11)

6,00 €

BENGON PAKORA(1,6,8,9,10,11)

da 6,00 €

RING PAKORA(1,6,8,9,10,11)

6,00 €

TANDOORI ALLO(7)

6,00 €

MIX STARTERS* (per due Persone)(1,5,6,8,10,11,12)

13,00 €

MURG PAKORA*(1,6,7,8,10)

8,00 €

FISH FINGER(1,4,5,6,8,9,10,11)

8,00 €

GINGA PAKORA(1,2,6,8,9,10,11)

9,00 €

PANE TANDOORI

CHAPATI(1)

1,50 €

NAAN(1)

1,50 €

NAAN PANIR*(1,7)

3,00 €

LEHSAN NAAN PANIR*(1,7)

4,00 €

SABZI PRATHA*(1,3,7)

da 2,50 €

AFGHANI PRATHA*(1)

2,50 €

ALLO PRATHA(1)

2,50 €

LEHSAN(1)

2,50 €

KASHMIRY NAAN*(1,8)

2,50 €

ROGHNI NAAN(1,11)

2,50 €

MIRCHI NAAN(1)

2,50 €

AFGHANI PANEER NAN(1,7)

4,00 €

POODINA NAAN(1)

2,50 €

ALOO PANEER NAN(1,7)

4,00 €

GRILL FORNO TANDOORI

MURG TANDOORI(1,5,6,7,8,9,10,11)

11,00 €

CHICKEN WINGS(1,6,7,10,11)

11,00 €

MURG TICKA*(1,5,6,7,8,9,10,11)

11,00 €

SEIKH KEBAB(1,6,7,10,11)

11,00 €

TAJ MAHAL SPECIAL PLATE (per due persone)(7)

Menù degustazione Est India a base di pesce e verdure miste^{(1,2,4,5,6,7,8,9,10,11,14)}

Menù degustazione Sud India a base di agnello e verdure miste^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

Menù degustazione Nord India a base di pollo e verdure miste^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

Menù degustazione vegetariano^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

PAPPADUMS E SALSE^{(1,6,7,8,9,10,11)}

RAITA⁽⁷⁾

SAMOSA*^(1,6,10,11)

MIX PAKORA*^{(1,6,8,9,10,11)}

VEGETABLE ROLL^(1,6,10,11)

ALLO KI TIKKI^{(1,3,6,10,11)}

FALAFEL⁽¹¹⁾

BENGON PAKORA^{(1,6,8,9,10,11)}

RING PAKORA^{(1,6,8,9,10,11)}

TANDOORI ALLO⁽⁷⁾

MIX STARTERS* (per due Persone)^{(1,5,6,8,10,11,12)}

MURG PAKORA*^(1,6,7,8,10)

FISH FINGER^{(1,4,5,6,8,9,10,11)}

GINGA PAKORA^{(1,2,6,8,9,10,11)}

CHAPATI⁽¹⁾

NAAN⁽¹⁾

NAAN PANIR*^(1,7)

LEHSAN NAAN PANIR*^(1,7)

SABZI PRATHA*^(1,3,7)

AFGHANI PRATHA*⁽¹⁾

ALLO PRATHA⁽¹⁾

LEHSAN⁽¹⁾

KASHMIRY NAAN*^(1,8)

ROGHNI NAAN^(1,11)

MIRCHI NAAN⁽¹⁾

AFGHANI PANEER NAN^(1,7)

POODINA NAAN⁽¹⁾

ALOO PANEER NAN^(1,7)

MURG TANDOORI^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

CHICKEN WINGS^{(1,6,7,10,11)}

MURG TICKA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

SEIKH KEBAB^{(1,6,7,10,11)}

TAJ MAHAL SPECIAL PLATE (per due persone)⁽⁷⁾

MURG PANIR^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG BADAMI^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG MASALA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG KARAY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG CURRY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG CURRY (KHATA MITHA)^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG MADRAS*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG KORMA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG VINDALO🌶️^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG CHANA^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG ALLO^{(1,4,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG TICKA MASALA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

KOFTA CURRY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MURG PALIK^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

BUTTER CHICKEN^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

DAL GOSHT^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

ACHAR GOSHT^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MUTTON CURRY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

ALLO MUTTON^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

PALIK GOSHT^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MUTTON KORMA*^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MUTTON KARAY^{(1,5,6,7,8,9,10,11)}

MUTTON MASALA*^{(1,5,6,7,8,9,11,13)}

MUTTON VINDALO^{(1,5,6,8,9,10,11)}

BHIDI GOSHT^{(1,5,6,8,9,10,11)}

GOBI GOSHT^{(1,5,6,8,9,10,11)}

MACHILI MASALA⁽⁴⁾

GINGA KHATA MITHA⁽²⁾

GINGA MASALA⁽²⁾

SABZI BIRYANI*^(1,8,10)

PULAO^{(1,5,6,8,9,10,11)}

CHANA PULAO^{(1,5,6,8,10,11,13)}