Yogurt con pomodori, cetrioli

Insalata mista, cipolle, pomodori e cetrioli

Pasta sfoglia ripiena di patate (2 pezzi)

Verdure miste fritte in pastella di farina di ceci

Rotolini ripieni di verdure miste (4 pezzi)

Cotolette di patate (4 pezzi)

Polpette di ceci (4 pezzi)

Melanzane fritte in pastella di farina di ceci

Anelli di cipolla fritte in pastella di farina di ceci

Patate ripiene con formaggio e spezie al forno

Samosa, melanzane, anelli di cipolla, verdure miste, cotolette di patate

Polpettine di carne di pollo e spinaci fritte in pastella di farina di ceci

Fritto di pesce (filetto di pesce pangasio)

Gamberetti con pastella di farina di ceci

Pane di farina integrale cotto nel forno tandoori

Pane di farina bianca cotto nel forno Tandoori

Pane di farina bianca con formaggio

Pane con aglio e formaggio

SABZI PRATHA*

Pane ripieno di verdure e spezie

Pane ripieno di cipolla e spezie

Pane ripieno di patate e spezie

Pane con aglio

Pane di farina bianca ripieno di frutta secca

Pane di farina bianca con sesamo

Pane di farina bianca con salsa di peperoncino piccante

Pane di farina bianca con menta

Pollo al forno speziato

Alette di pollo marinate con spezie indiane e cotte al forno

Bocconcini di pollo disossato marinati nello yogurt cotti al forno

Salsiccia di pollo cotto al forno Tandoori

Grigliata mista di pollo

Bocconcini di pollo con formaggio

Bocconcini di pollo in salsa e crema di mandorle e cocco

Bocconcini di pollo con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero

Bocconcini di pollo con aglio, zenzero, pomodoro e spezie

Bocconcini di pollo al curry

Bocconcini di pollo al curry agrodolce

Bocconcini di pollo con salsa di Madras (base di cocco)

Bocconcini di pollo con salsa di pomodoro e yogurt

Bocconcini di pollo con salsa di vindaloo

Bocconcini di pollo con ceci e curry

Bocconcini di pollo con salsa di cipolla e patate

Bocconcini di pollo disossato cotti al forno e saltati in padella con pomodoro e cipolla

Polpette di pollo al curry

Bocconcini di pollo con spinaci

Bocconcini di pollo a base di spezie e burro

Carne di agnello in salsa indiana a base di zenzero e spezie

Carne di agnello al curry

Carne di agnello con salsa e patate

Carne di agnello con spinaci

Carne di agnello con salsa di pomodoro e yogurt

Carne di agnello con aglio, zenzero, pomodoro e spezie

Carne di agnello con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero

Carne di agnello con salsa di vindalo piccante

Bocconcini di agnello con okra

Bocconcini di agnello con cavolfiore.

Filetto di pangasio in salsa indiana

Gamberetti con salsa indiana

Gamberetti con salsa agrodolce

Riso basmati con verdure miste (specialità)

Riso basmati indiano

Riso leggermente speziato e affumicato con cipolla e cumino.(integrale)

Riso basmati con ceci

Riso speziato con pomodoro e zenzero fresco

Ceci con spezie

Lenticchie gialle con spezie

Lenticchie gialle con formaggio

Verdure miste con spezie

Spinaci con formaggio

Patate con pomodoro, cumino e spezie

Okra (verdura indiana) con cipolla, pomodoro e spezie

Melanzane al forno

Polpettine di verdure con salsa vegetariana

Spinaci con patate e spezie

ALLO GOBI*

Carne di pollo alla griglia, carne di pollo ed agnello in salsa con verdure miste

Misto di verdure cotte, lenticchie, riso e pane indiano

Crocchette di pollo, riso basmati e patatine fritte

Est India a Base di Pesce e Verdure Miste: FISH FINGER Fritto di pesce (filetto di pangasio), NAAN Pane di farina bianca cotto al forno, CHAPATI Pane di farina integrale cotto al forno, MACHILI MASALA Pesce con salsa indiana, GINGA MASALA Gamberetti con salsa indiana, BENGON BARTHA Melanzane al forno, SADA CHAWAL Riso basmati indiano, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl., TISANA INDIANA (Menù per due persone compreso coperto(

Sud India a Base di Agnello e Verdure Miste: SAMOSA Pasta sfoglia ripiena di patate, SABZI PRATHA Pane ripieno di verdure e spezie, ACHAR GOSHT Carne di agnello con salsa Indiana, MUTTON MASALA Carne di agnello con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero, CHANA DAL* Lenticchie gialle con spezie, PULAO Riso leggermente speziato, affumicato con cipolla e cumino, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl., (Menù per due persone compreso coperto)

Nord India a Base di Pollo e Verdure Miste: MIX PAKORA Verdure miste fritte in pastella di farina di ceci, NAN PANIR Pane di farina bianca con formaggio, MURG TICKA Bocconcini di pollo disossato marinati nello yogurt cotti al forno Tandoori, MURG MASALA* Bocconcini di pollo con salsa di cipolla, pomodoro e zenzero, CHANA MASALA Ceci con spezie, SADA CHAWAL Riso basmati indiano, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl., (Menù per due persone compreso coperto)

MENU’ VEGETARIANO Vegetarian Menu - Menù Vegetariano: ALLO KITIKKI Cotolette di patate, NAAN Pane di farina bianca cotto nel forno Tandoori, SABZI PRATHA Pane ripieno di verdure e spezie, SABZI BIRYANI Riso basmati con verdure miste, MIX SABZI Verdure miste con spezie, CHANA DAL* Lenticchie gialle con spezie, KHEER (2 porz.) Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio, ACQUA 75 cl. , (Menù per due persone compreso coperto)

Budino di riso macinato, latte, ricotta e granelli di pistacchio

Gelato indiano con pistacchio

Gelato indiano con mango

Gelato indiano alle rose

(1/2 litro) Bevanda a base di yogurt frullato naturale, dolce o salato

(1/2 litro) Lassi con mango

(1/2 litro) Lassi al cocco

(1/2 litro) Lassi alle rose

(1/2 litro) Lassi al cardamomo

(1/2 litro) Lassi al sandalo

(1/2 litro) Lassi alla menta

The nero, pepe nero, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, e foglie di alloro

Il tè chai, o masala chai, è un’infusione di tè nero e spezie (cardamomo, chiodi di garofano, cannella, pepe nero, pepe lungo e zenzero) tipica dell’India. Viene preparato in acqua bollente con l’aggiunta di latte e viene servito zuccherato.

Thè ed infusi originali indiani

allo zenzero

alle mandorle

al tamarindo

al limone

il blu di mare